Bodegas Martué Martue Nieva Blanco Verdejo

Bodegas Martúe begon in 1990 met het aanplanten van wijngaarden in Campo de la Guardia, nabij Toledo in Castilla-La Mancha. De eerste tien jaar werden de druiven verkocht aan derde, maar vanaf 2000 werden ze goed genoeg bevonden voor wijnproductie onder eigen merk. Sinds 2009 heeft Bodegas Martúe een van de 13 Vino de Pago-classificaties in Castilla-La Mancha, een status voor wijn van een enkele wijngaard in plaats van een hele regio.

Viñedos Nieva, opgericht in 1989, ligt in het hogere deel van de D.O. Rueda, nabij Segovia. Deze wijngaard, aangekocht door Bodegas Martúe in 2009, heeft een uniek terroir dat zorgt voor frisse, complexe en elegante wijnen door de hoge ligging en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De 50 hectare is beplant met Verdejo en 6 hectare met Sauvignon Blanc. Daarnaast zijn 12 hectare beplant met meer dan 100 jaar oude stokken die de phylloxera plaag hebben overleefd; de wijn hiervan wordt verkocht onder de naam Pie Franco.

Blanco Nieva Verdejo 2023

De Blanco Nieva is gemaakt van 100% Verdejo, waarvan 20% afkomstig is van oude wijnstokken en 80% van wijnstokken van minimaal 25 jaar oud. Voor 30% van de druiven wordt koude maceratie toegepast. De fermentatie vindt plaats bij een temperatuur van 15 graden gedurende 23 dagen. Vervolgens rust de wijn op de droesem, wordt geklaard, gestabiliseerd bij -4 graden en gefilterd.

De wijn heeft een bleke strogele kleur. In de neus komen aroma's van wit fruit, bloemen, en perzik sterk naar voren, met een lichte hint van snoep. Bij het proeven komen opnieuw de snoepachtige tonen naar voren, samen met citrus. De wijn heeft een mooie zuurgraad en frisheid, en is sappig en dorstlessend.

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage 13%
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review