Stefan van der Steen - 11 / Jan / 2025
Veel wijnliefhebbers hebben bij de term "Nieuwe Wijnwereld" een negatieve bijsmaak. Maar is dat eigenlijk wel terecht? De Nieuwe Wijnwereld heeft meer te bieden dan vaak wordt gedacht, en verdient wat mij betreft absoluut een plek naast de Oude Wijnwereld.
De wereld van wijn heeft de afgelopen decennia een flinke transformatie doorgemaakt. Een belangrijk onderdeel daarvan is de opkomst en de kwaliteit van de “Nieuwe Wijnwereld”. Deze term wordt vaak gebruikt voor landen buiten de traditionele Europese wijngebieden, zoals Australië, Zuid-Afrika, Chili, Argentinië, de Verenigde Staten en Nieuw-Zeeland. Dit omdat zij korter wijn produceren. En hoewel het idee van de "Nieuwe Wijnwereld" vaak wordt geassocieerd met een meer moderne aanpak, heeft deze term bij sommige wijnliefhebbers ook een negatieve bijsmaak. Maar is dat eigenlijk wel terecht? De Nieuwe Wijnwereld heeft veel meer te bieden dan vaak wordt gedacht, en verdient absoluut een plek naast de Oude Wijnwereld.
Een van de grootste voordelen van de Nieuwe Wijnwereld is de ruimte voor experimenteren. Waar de Oude Wijnwereld vaak vastzit aan eeuwenoude tradities en strikte regels (denk aan de Franse AOC of Italiaanse DOCG), kunnen landen in de Nieuwe Wijnwereld veel flexibeler omgaan met wijnproductie. Wijnmakers in landen als Australië en Zuid-Afrika maken volop gebruik van moderne technieken en technologieën, van de wijngaard tot de kelder.
Het mooie van deze vrijheid is dat er ruimte is voor creativiteit. Wijnmakers kunnen bijvoorbeeld kiezen voor verschillende druivensoorten of ongebruikelijke rijpingsmethoden. Het resultaat? Een breed scala aan wijnen die steeds meer mensen over de hele wereld weet te vinden.
Veel mensen denken dat wijnen uit de Nieuwe Wijnwereld minder kwaliteit zouden hebben dan die uit de Oude Wijnwereld. Dat idee is echter steeds meer achterhaald. In de afgelopen jaren hebben gebieden zoals Californië zich bewezen met topwijnen te kunnen concurreren met de beroemde wijnen uit Bordeaux of Toscane. Het grote bewijs hiervan was het “Jugement de Paris”, hierbij worden wijnen blind geproefd en hier had in 1976 voor het eerst een wijn uit Californië gewonnen van de de klassiekers uit Bordeaux.
Ook de wijnen uit bijvoorbeeld Chili zijn de wijnmakers dankzij het gunstige klimaat, in staat om uitstekende kwaliteit te produceren, die niet alleen heerlijk zijn, maar ook betaalbaar. De wijnen uit de Nieuwe Wijnwereld worden vaak gekarakteriseerd door rijpe, fruitige smaken en een heldere expressie van de druif – een stijl die niet altijd zo uitgesproken is in de Oude Wijnwereld, waar het terroir (de invloed van de bodem en het klimaat) een grotere rol speelt.
In de Nieuwe Wijnwereld wordt ook gelukkig steeds meer aandacht besteed aan duurzaamheid. Veel wijnmakers in landen zoals Australië en Nieuw-Zeeland investeren in biologische en biodynamische wijnbouw, wat inhoudt dat ze werken met respect voor de natuur.
De focus op duurzaamheid komt niet alleen van de wijnmakers zelf, maar ook van de consumenten. Er is een groeiende vraag naar wijnen die op een milieuvriendelijke manier zijn geproduceerd, vooral onder jongere generaties. Wijnproducenten in de Nieuwe Wijnwereld spelen hier ook slim op in en hebben daarmee een flinke invloed op de wereldwijde wijnindustrie.
Een ander groot voordeel van de Nieuwe Wijnwereld is de toegankelijkheid van de wijnen. Waar wijnen uit de Oude Wijnwereld vaak exclusief en prijzig zijn, kan je in de Nieuwe Wijnwereld al voor een redelijke prijs wijnen van hoge kwaliteit vinden. Dit maakt het voor veel meer mensen mogelijk om te genieten van goede wijn zonder diep in de buidel te moeten tasten.
Dit heeft er mede voor gezorgd dat wijn wereldwijd toegankelijker is geworden, vooral in opkomende markten zoals Azië en Zuid-Amerika.
De Nieuwe Wijnwereld heeft de Oude Wijnwereld niet vervangen, maar heeft haar eigen, sterke plek veroverd in de wereld van wijn. Door hun innovatieve aanpak, de hoge kwaliteit van hun wijnen, en hun vermogen om in te spelen op de veranderende smaak van wijnliefhebbers, blijven landen als Australië, Zuid-Afrika en de VS een belangrijke rol spelen in de wijnindustrie. Ze hebben de manier waarop we wijn drinken veranderd en verrijkt, en brengen steeds meer diversiteit en nieuwe smaken in de wijnwereld.
Het is tijd om de Nieuwe Wijnwereld niet langer als een minderwaardige optie te zien, maar als een krachtige, innovatieve speler die de wijnbeleving voor iedereen toegankelijker maakt. De Nieuwe Wijnwereld blijft wijnen van topkwaliteit produceren en verlegt grenzen, wat de wijnwereld als geheel alleen maar beter maakt.