Ravanal Gran Reserva Carmenère 2019

Het wijnhuis Ravanal is een van de oudste wijnhuizen uit de Colchaqua streek. In 1965 kocht Mario Ravanal het schitterende bedrijf met meer dan 100 jaar oude wijngaarden gelegen in het Placilla district. De inmiddels meer dan 90 jaar oude Mario Ravanal staat aan het hoofd van het familiebedrijf dat hij samen met zijn kinderen Carmen Paz, Pía en Mario Sebastián, allen afgestudeerde oenologen, runt.

Een deel van de wijngaarden is meer dan 100 jaar oud. De opbrengst hiervan is laag van volume maar groots van kwaliteit en wordt gebruikt voor de Gran Reserva’s en de Limited Editions. Zij geven de structuur, complexiteit en concentratie aan deze wijnen, die jaarlijks in de internationale pers weer hoge waarderingen krijgen.

Carmenére Gran Reserva 2019

De wijn is gemaakt van 100% Carmenère uit de Colchagua Valley. De druiven worden in de tweede week van mei geoogst, wanneer ze optimaal rijp zijn. Na temperatuur gecontroleerde fermentatie rijpt de wijn 12 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten.

De wijn heeft een robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van klein rood fruit, cederhout en een lichte mokkatoon naar voren. Bij het proeven herkent u smaken van rood fruit, vanille, chocolade en een aangename kruidigheid. De wijn heeft een mooie rijpe tanninestructuur, ondersteund door een prettige zuurgraad. Hij is goed in balans en heeft een lange afdronk.

James Suckling score: 91/100: "A medium-bodied red with aromas of currants, blackberry leaf, pine and sandalwood. Firm, sleek tannins and a fresh, clean palate. Espresso on the finish. Drink now."

• Inhoud 0,75ltr
• Alcohol percentage 13,5%
• Afsluiting Kurk

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

• Chili (10)